Glassa al cioccolato e Olio Extra Vergine di Oliva CIOCCOLIAMOCI

Innovazione nella tradizione è questo lo spirito con cui è stata creata questa salsa artigianale di cioccolato ed olio extravergine d’oliva Talento.
Due mondi a prima vista lontani quasi antitetici. In realtà tante sono le similitudini, sin'anche nella lavorazione del cioccolato come in quelle delle olive. La ricerca e la sperimentazione applicata nell'arco di tre anni ha permesso di ottenere, attraverso tecniche moderne questa prima salsa italiana di cioccolato ed olio extravergine.

La sua applicazione trova ampio spazio di utilizzo, dal gelato artigianale ai formaggi stagionati, a degli ottimi carpacci fino ai gamberoni arrosto.
Si consiglia di riscaldare leggermente la salsa, già custodita per scelta in una bottiglia di ceramica della migliore manifattura artigianale di Cutrufiano, località in provincia di Lecce, famosa per le sue maestranze nel settore.

Confezione: 100 gr

Disponibilità: Disponibile

15,00 €

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Descrizione prodotto
Dettagli
Da più di un decennio Roberto Donno coltiva il suo sogno insieme alla sua famiglia: restituire voce alla sua terra attraverso prodotti di pasticceria, capaci di interpretare i dolci della tradizione e di andare oltre. Parte così da un olio extravergine monocultivar di Cellina di Nardò l'idea di un dolce a lievitazione naturale, che somma in se' le sensazioni aromatiche e i profumi di un panettone classico, sostenuti dalle proprietà di lunga vita di un'olio dalla naturale alta presenza di antiossidanti. Il risultato è strabiliante. CioccOliamoci è l'altra grande sfida al gusto e ad un comfort food contemporaneo: la salsa di cioccolato. Cacao di diverse origini e caratteristiche aromatiche peculiari s'innestano su una base di ottimo extravergine creando un prodotto gustoso, divertente e privo di grassi dannosi per la salute. CioccOliamoci è un prodotto con il quale osare anche sui piatti quotidiani dalle insalate di frutta, ai latticini, al gelato, per restituire a se stessi il piacere del cioccolato e il benessere dell'exravergine.
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Bio No
Slow Food No
Tempo di consegna 6/7 Settimane
Recensioni
Recensioni utenti (1)
MANUFACTA una bella sorpresa
Qualità
Servizio
Prezzo
Pur amando olio e cioccolata, pur conoscendo bene la qualità delle offerte di MANUFACTA, confesso che questo connubio mi lasciava perplessa e, ancor più, i suggerimenti di uso . Ho cominciato con la caciotta di MANUFACTA, poi con i gamberoni e ultimamente mi sono avventurata nello accoppiamento di questo prodotto con una (vera) fiordilatte di masseria locale, in un crescendo sorprendente di emozioni gustative. Un sentito ringraziamento a MANUFACTA per il suo "servizio" esaustivo ! Recensito da Giovanna (pubblicato il 29/01/2018)
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