3 Vasetti - Miele di CORIANDOLO Biologico Italiano 250gr - 500gr | PLURIPREMIATO Concorso Internazionale Biolmiel | 100% Naturale | Privo di alcun trattamento termico

Questo miele biologico di coriandolo ha un sapore molto gustoso e aromatico, con spiccati sentori di caramello e cocco che lasciano una gradevole sensazione di freschezza in bocca. Nasce ai margini dei campi di grano della Murgia. E’ un miele delizioso, dolce e avvolgente, ideale per cheesecake e semifreddi, per accompagnare anche le carni e i risotti.


Miele di coriandolo, curiosità...


Il milele di coriandolo (coriandrum sativum) è una pianta simile al prezzemolo, sebbene molto più alta e rigogliosa. Nota sin dall’antichità per il suo intenso odore che secondo una etimologia riferita da Plinio il Vecchio rimandava già nel nome alla cimice (in greco koriòs), era molto usata nella cucina antica, ed è onnipresente nelle ricette del gastronomo di età augustea, Apicio. Il miele che se ne ricava è estremamente dolce, con note aromatiche che variano nel tempo. Mangiato direttamente dal favo ricorda il latte di mandorla, è avvolgente e caldo. Successivamente, una volta estratto, vira al naso verso il cocco e al palato verso il caramello, con una nota fresca e una punta speziata. Di rapida cristallizzazione è – indubbiamente – il miele più amato dai nostri clienti.

Accedi per essere avvisato quando il prodotto torna in magazzino.

Disponibilità: Non disponibile

16,50 €

Spediamo i nostri prodotti in tutto il Mondo

Contattaci su Whatsapp per ogni informazione al
+39 393.5610182

Non abbiamo dubbi sui nostri prodotti, ma avrai 15 giorni per ripensarci, eccetto che per i prodotti personalizzati

 

 

 

 

Descrizione prodotto
Dettagli
Francesco Colafemmina è un filologo classico e di mestiere fa tutt'altro. Il suo amore per le api affonda in una consapevolezza del territorio e dell'importanza di questo insetto da cui così strettamente dipendono le sorti dell'umanità. Francesco cura le sue api con prodotti naturali e sceglie pascoli dove possano fare incetta di nettare pulito per raccogliere un miele che porti a tavola sensazioni, profumi e sapori del territorio, in una lettura completamente naturale. Tutti i prodotti sono biologici e dalle sfumature organolettiche interessanti ma soprattuto non scaldati e quindi conservano intatte le preziose proprietà nutrizionali naturalmente presenti in questo prezioso insieme di zuccheri.
Ulteriori informazioni
Ulteriori informazioni
Bio
Slow Food No
Tempo di consegna 4/5 Giorni
Recensioni
Scrivi la tua recensione

Ogni utente registrato può scrivere una recensione. Per favore, accedi o registrati