Pomodorino Pelato da Agricoltura BIO

Che i pomodorini di piccole dimensioni abbiano le caratteristiche organolettiche migliori è cosa risaputa. Di qui l'idea di mettere in vasetti di vetro, con olio extravergine d'oliva,Il Pomodorino Pelato ottenuto da un mini pomodoro lungo solo 2 cm dalla forma di pera allungata, con polpa soda, di colore rosso intenso,molto dolce, saporita e carnosa.
Questo pomodorino si presta benissimo per le ricette tipiche della cucina italiana, è ottimo per preparare sughi, sulla pizza e in tutte quelle ricette dove e' richiesto il pomodoro pelato.

Confezione: 300 gr

Disponibilità: Disponibile

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Descrizione prodotto
Dettagli
Una terra affascinante e capace di suscitare emozioni intense ha ispirato il progetto di Calemone, azienda agricola che da diversi anni s'impegna per la promozione di una tipicità davvero speciale: il pomodoro fiaschetto di Torre Guaceto. Intorno c'è la terra rossa, l'Oasi protetta e il piccolo borgo di Serranova dove si coltiva questo saporito pomodoro che poi l'azienda trasforma in "semisecco"e in salsa ottima anche cruda, perchè se ne possa godere tutto l'anno. La sapidità di questo prodotto e la sua freschezza sono ben espresse anche nella versione che unisce il pomodorino intero alla passata, originando così un connubio molto interessante: il pomodoro salsato, utilissimo in cucina.
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Bio
Slow Food No
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